?????? μια λέξη, πολλές αναμνήσεις και αρώματα! Ξέρετε όμως από που προέρχεται η ετυμολογία της λέξης;
Η λέξη ΚΕΦΤΕΣ έχει ινδοευρωπαϊκή ρίζα και προέρχεται πιθανότατα από το Περσικό «κοφτά» (kofta) από το οποίο έχουν ονοματίσει τα κεφτεδάκια τους όλοι οι λαοί της Μέσης Ανατολής, της Μικράς Ασίας και της Ανατολικής Μεσογείου. Το «κοφτά» πάλι ίσως σχετίζεται με το αντίστοιχο Βυζαντινό «κοπτόν».
Όπως και να ‘χει, όταν ακουστούν οι λέξεις κεφτές ή κεφτεδάκια ακολουθούν χαμόγελα απόλαυσης!
‘Χοιροφαρμ ΕΠΕ Φάρμα Μαράβα Κούτσικου’
