Μπορεί οι γιορτές να πέρασαν ωστόσο ο ορεινός όγκος των Τρικάλων και ο χιονισμένος Κόζιακας, προσφέρεται για αποδρασεις το Σαββατοκύριακο. Εκεί σας περιμένει σε ένα τοπίο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς μόλις 4 χιλιόμετρα έξω από την Ελάτη, η ταβέρνα “Η Βλάχα”, στον ομώνυμο οικισμό. Μπροστά στις φλόγες στο πετρόχτιστο τζάκι, μπορείτε να γευθείτε τις παραδοσιακές νοστιμιές, μαγειρεμένες με φρέσκα, ντόπια υλικά. Ζαρκάδι κοκκινιστό, αγριογούρουνο κρασάτο, λαγό στιφάδο, κόκκορα κρασάτο, γίδα βραστή, αρνάκι γάστρας, παραδοσιακές πίτες και φυσικά τραχανά και φασολάδα.
Ταβέρνα η Βλαχα… Στην Ελάτη Τρικάλων Υπεύθυνος Κωνσταντίνος Πράσινος Τηλ 24340-71890
